Por que é tão difícil comer pouco doce?

Indice Glicemico

Por Joffre Nogueira Filho

É comum que ao tratarmos obesidade, diabetes ou aumento do colesterol nos deparemos com a colocação dos pacientes de que basta começar a comer doce para perceber que não conseguem comer pouco. Vou tentar explicar isso com um trabalho recente.