A ingestão de carne vermelha diariamente aumenta o risco de Diabetes Mellitus
Segundo publicação da Escola de Saúde Publica de Harvard, publicada dia 17 próximo
, a ingestão de carne vermelha diariamente aumenta em 50 % o risco de se desenvolver o Diabetes Mellitus tipo 2. O risco é maior em carnes processadas e cai para 19 % se a carne for não processadas. Alerta ainda que a substituição deste alimento por fontes proteicas oriundas de grãos, frutas secas e carnes brancas diminui em 17 % o risco do Diabetes.
Aumentar a ingestão de fibras, diminuir o jantar, aumentar o café da manhã também são rotinas que trazem beneficio a saúde.
