Emagreça sem regime
Como os alimentos certos podem levar a um intestino mais saudável e melhor saúde- Emagreça sem regime
Para emagreçer sem regime é necessario uma dieta rica em alimentos integrais, rica em nutrientes.Ela faz crescer os micróbios benéficos que promovem emagrecimento.
Por outro lado uma dieta repleta de alimentos altamente processados com adição de açúcar e sal promove micróbios intestinais que provocam obesidade, doenças cardíacas e diabetes.
Por assim dizer os cientistas sabem que os trilhões de bactérias e outros micróbios que vivem em nossos intestinos desempenham um papel importante na saúde. São responsaveis por aumentar o risco de desenvolver obesidade, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e uma ampla gama de outras condições.
Emagreça sem regime – mude a sua microbiota intestinal
Mas agora um grande novo estudo internacional descobriu que a composição desses microorganismos, coletivamente conhecidos como nossos microbiomas, é amplamente moldada pelo que comemos.
Ao analisar as dietas, a saúde e estas bacterias de mais de mil pessoas. Os pesquisadores descobriram, então, que uma dieta rica em alimentos integrais, rica em nutrientes, faz crescer os micróbios benéficos que promoviam uma boa saúde.
Assim sendo comer uma dieta repleta de alimentos processados, que sempre , contem açúcares, sal, gordura e outros aditivos teve o efeito de, promover micróbios intestinais que pioravam a saúde do coração. E ainda engordavam e aumentavam a frequencia de diabetes.
Os pesquisadores descobriram que o que as pessoas comiam tem um impacto mais poderoso na composição de seus microbiomas do que sua genética. Eles também descobriram que uma variedade de alimentos vegetais e animais estava ligada a um microbioma mais favorável.
O fator crítico era se as pessoas comiam alimentos processados ou não.
Pessoas que tendiam a comer alimentos minimamente processados como vegetais, nozes, ovos e frutos do mar tinham maior probabilidade de abrigar bactérias intestinais benéficas.
O consumo de grandes quantidades de sucos, bebidas adoçadas, pão branco, grãos refinados e carnes processadas, por outro lado, estava associado a micróbios ligados à saúde metabólica precária.
“Isso remonta à mensagem antiga de comer o máximo possível de alimentos inteiros e não processados”, disse a Dra. Sarah E. Berry, cientista de nutrição do King’s College London e coautora do novo estudo, que foi publicado recentemente na revista Nature Medicine. “O que esta pesquisa mostra pela primeira vez é a ligação entre a qualidade dos alimentos que comemos, a qualidade de nossos microbiomas e, em última análise, nossos resultados de saúde.”
Assim sendo as descobertas ajudaram os nutrologos a prevenir ou talvez até tratar algumas doenças relacionadas à dieta. Permitiu prescrever dietas personalizadas para as pessoas com base na composição exclusiva de seus microbiomas e outros fatores.
Muitos estudos sugerem que não existe uma dieta padrão que funcione para todos- Emagreça sem dieta
O novo estudo, por exemplo, descobriu que embora alguns alimentos sejam geralmente melhores para a saúde do que outros, diferentes pessoas podem ter respostas metabólicas totalmente diferentes aos mesmos alimentos, mediadas em parte pelos tipos de micróbios que residem em seus intestinos.
“O que descobrimos em nosso estudo foi que a mesma dieta em dois indivíduos diferentes não leva ao mesmo microbioma e não leva à mesma resposta metabólica”, disse o Dr. Andrew T. Chan, co-autor do estudo e professor de medicina na Harvard Medical School e no Massachusetts General Hospital. “Há muita variação.”
As novas descobertas resultam de um estudo internacional de nutrição personalizada chamado Predict, que é o maior projeto de pesquisa do mundo projetado para observar as respostas individuais aos alimentos.
O estudo acompanhou mais de 1.100 adultos, em sua maioria saudáveis, nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, incluindo centenas de gêmeos idênticos e não idênticos.
Os pesquisadores ficaram surpresos ao descobrir que a genética desempenhou apenas um papel menor na formação do microbioma de uma pessoa. Descobriu-se que gêmeos idênticos compartilham apenas 34% dos mesmos micróbios intestinais, enquanto pessoas não aparentadas compartilham cerca de 30% dos mesmos micróbios.
A composição do microbioma de cada pessoa parecia, em vez disso, ser impulsionada mais pelo que comia, e os tipos de micróbios em seus intestinos desempenhavam um papel importante em sua saúde metabólica.
Os pesquisadores identificaram grupos das chamadas bactérias intestinais boas, que eram mais comuns em pessoas que comiam uma dieta diversificada rica em plantas ricas em fibras – como espinafre, brócolis, tomate, nozes e sementes – bem como alimentos de origem animal minimamente processados, como peixe e iogurte integral. Eles também encontraram grupos de bactérias intestinais “ruins” que eram comuns em pessoas que consumiam regularmente alimentos altamente processados.
Um fator importante para nutrir os bons microbios dos intestinos é a quantidade de fibras. quanto mais fibras ( verduras, legumes, frutas) melhor é a resposta para se ter bons microbios no intestino.
Os “bons microbios” diminuem a gordura visceral, que se acumula nao abdomem , o tipo que se acumula ao redor dos órgãos internos e que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Eles também, melhoram o controle do açúcar no sangue, um indicador do risco de diabetes. Reduzem, ainda a inflamação e os picos nos níveis de gordura e colesterol no sangue após as refeições, fatores que desempenham um papel na saúde cardiovascular.
Conclui-se, portanto, que, ao observar os perfis do microbioma intestinal, pode se identificar pessoas com alto risco de desenvolver doenças metabólicas e intervir precocemente.
Os estudos indicam que uma alimentação correta poderá melhorar os niveis dos microbios “bons” e melhorar sua saúde.
Dr. Joffre Nogueira filho 3885 5066
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