Alimentação com baixa caloria preserva células nervosas
A redução da ingestão calórica retarda a perda de células cerebrais e preserva a função cognitiva em camundongos, segundo um estudo conduzido por cientistas norte-americanos do Instituto de Tecnologia de Massachusetts. Os achados do trabalho foram publicados no “The Journal of Neuroscience”.
A equipe usou camundongos que tem uma condição de sofrerem neurodegeneração acelerada no cérebro. Submeteram estes animais a dietas que continham menos 30 % de calorias quando comparadas a dieta normal. Depois de três meses na nova dieta, os camundongos completaram uma série de testes de aprendizado e memória. Os pesquisadores observaram uma neurodegeneração menor do que nos animais com dieta normal. Perceberam ainda que os animais com dieta normal apresentavam falhas de aprendizado e memória que não ocorrera nos camundongos que consumiram as dietas com redução calórica.
De acordo com os cientistas, o efeito da restrição de calorias é causado pela ativação de uma enzima SIRT1, que também tem seu papel nos efeitos positivos antienvelhecimento das dietas hipocalóricas. Eles administraram ha um grupo separado de camundongos uma droga que ativa esta enzima e os camundongos tratados com a droga tiveram os mesmos efeitos de preservação do cérebro que os animais com dieta com restrição calórica. Estes animais tiveram menos perda de células e melhor conectividade celular do que os camundongos que não receberam a droga ou a dieta hipocalórica.
Já se sabia que a restrição calórica aumentava a longevidade. Agora esta informação de que preserva as células cerebrais. Não tem jeito temos de comer menos. Alimentação com baixa caloria preserva células nervosas
